ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (อีสาน)

ดินแดนแห่งอารยธรรมขอมโบราณและประเพณีอันศักดิ์สิทธิ์

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือที่รู้จักกันในชื่อ "ที่ราบสูงโคราช" เป็นภูมิภาคที่มีสภาพอากาศค่อนข้างแห้งแล้งและมีวัฒนธรรมที่โดดเด่น ซึ่งได้รับอิทธิพลอย่างมากจากวัฒนธรรมลาวและขอม ภูมิทัศน์การท่องเที่ยวในภูมิภาคนี้ยังคงความเป็นธรรมชาติและไม่ถูกพัฒนาในเชิงพาณิชย์มากนักเมื่อเทียบกับภูมิภาคอื่น ทำให้เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการ "ออกนอกเส้นทางท่องเที่ยวหลัก" เพื่อสัมผัสกับแก่นแท้ของชนบทไทยอย่างแท้จริง.

ท่องเที่ยวท้องถิ่น

การท่องเที่ยวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือเน้นการสำรวจมรดกทางประวัติศาสตร์และธรรมชาติที่ยังคงความบริสุทธิ์.

สำรวจปราสาทหินและอุทยานประวัติศาสตร์

ภูมิภาคอีสานเป็นแหล่งขุมทรัพย์ของโบราณสถานยุคขอมโบราณ. นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมปราสาทหินพนมรุ้งที่ได้รับการบูรณะอย่างสมบูรณ์และปราสาทหินพิมาย ซึ่งเป็นหลักฐานสำคัญที่แสดงถึงความเชื่อมโยงในอดีตกับอาณาจักรขอม. นอกจากนี้ แหล่งโบราณคดีบ้านเชียงซึ่งเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก ยังนำเสนอประสบการณ์เชิงประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งด้วยการจัดแสดงโบราณวัตถุยุคสำริดที่มีอายุเก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก.

สัมผัสวิถีชีวิตและธรรมชาติอันบริสุทธิ์

อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ซึ่งเป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโกเช่นกัน เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับการเดินป่า ดูนก และชมสัตว์ป่าอย่างช้าง. อุทยานประวัติศาสตร์ภูพระบาทก็เป็นอีกสถานที่ที่น่าสนใจ โดยมีทั้งการก่อตัวของหินตามธรรมชาติและแหล่งโบราณคดีที่เก่าแก่. สำหรับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ผู้คนสามารถสัมผัสวิถีชีวิตท้องถิ่นผ่านกิจกรรมต่างๆ เช่น การเยี่ยมชมหมู่บ้านทำหมอนขิดบ้านศรีฐานในจังหวัดยโสธร หรือศูนย์วัฒนธรรมไทย-จีนในจังหวัดอุดรธานี.

เทศกาลและประเพณีที่หาชมได้ยาก

เทศกาลในภูมิภาคอีสานมักจะมีความเกี่ยวข้องกับความเชื่อและวิถีชีวิตท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง. ประเพณีผีตาโขนที่จัดขึ้นในอำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย เป็นเทศกาลที่โดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ที่สุดของประเทศไทย ซึ่งผู้เข้าร่วมจะแต่งกายเป็นผีในรูปแบบที่สนุกสนานและมีสีสัน. เทศกาลบุญบั้งไฟในจังหวัดยโสธรก็เป็นอีกหนึ่งประเพณีที่สำคัญ โดยเป็นการจุดบั้งไฟเพื่อขอฝนจากพญาแถนก่อนฤดูทำนา ซึ่งแสดงถึงการผสมผสานระหว่างความเชื่อทางจิตวิญญาณและวิถีชีวิตเกษตรกรรม. นอกจากนี้ เทศกาลแห่เทียนพรรษาในจังหวัดอุบลราชธานีก็เป็นงานที่จัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ โดยมีขบวนต้นเทียนพรรษาที่แกะสลักอย่างวิจิตรงดงาม.

อาหารและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

อาหารอีสานขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่จัดจ้าน เผ็ดร้อน และแซ่บ. ข้าวเหนียวเป็นอาหารหลักที่รับประทานกันอย่างแพร่หลาย และมักใช้เป็นเครื่องมือในการตักอาหาร. เมนูยอดนิยมได้แก่ ส้มตำ, ลาบ, และน้ำตก ซึ่งเป็นอาหารประเภทยำที่ใช้เนื้อสัตว์หมักย่างปรุงรสกับสมุนไพรและข้าวคั่ว. นอกจากนี้ ของกินเล่นท้องถิ่นที่ต้องลองได้แก่ ไส้กรอกอีสานที่มีรสเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ และข้าวจี่ (ข้าวเหนียวปิ้งชุบไข่) ที่นิยมรับประทานในช่วงฤดูหนาว.